Determine o tipo de oliveira que deseja plantar. Neste mundo, existem centenas de tipos de oliveiras. Alguns deles são muito semelhantes com pequenas diferenças de cor e sabor. Os outros tipos são muito diferentes e têm certas condições de crescimento que afetarão o tempo de amadurecimento da fruta.
- Na Califórnia, EUA, existem 4 tipos principais de azeitonas: Mission, Sevillano, Manzanillo e Ascolano. Mesmo que sejam cultivadas no mesmo estado, a produtividade pode variar dependendo do clima e da faixa (localização costeira) utilizada para o plantio.
- Descobrir onde você mora é importante para determinar o tipo de azeitona mais adequado.
- Ao cultivá-lo a partir da semente, você pode obter frutos que podem surpreender e não combinar com a árvore-mãe.
Você tem que colher a fruta direto da árvore para manter as sementes vivas. Nos EUA, as azeitonas prosperam nas zonas climáticas 8-11. Esta área tem um clima subtropical com invernos suaves. Em um país com 4 estações, colha as azeitonas no início do outono, quando a fruta está madura e verde. Evite frutas pretas. Não colha frutas que caíram no chão ou frutas que tenham buracos devido ao ataque de insetos.
Azeitonas compradas em lojas não crescerão porque a fruta foi processada para consumo. Isto significa que as azeitonas foram cozidas. O processo de amadurecimento matará as sementes nas sementes e as tornará incapazes de viver mais. No entanto, você pode usar azeitonas cruas não processadas.
Se não houver oliveiras para colher, você pode comprar azeitonas dos plantadores.
Coloque as azeitonas no balde. Depois de colhidas as azeitonas, esmague a polpa com um martelo para retirar o fruto que envolve as sementes. Coloque água morna em uma tigela com azeitonas esmagadas e deixe as azeitonas de molho durante a noite. Continue mexendo a água a cada poucas horas, para que a fruta fique mais solta.
Se você não tiver um martelo, você pode esmagar as azeitonas com o lado largo da faca. Se houver sementes flutuando na superfície da água, você deve removê-las. Sementes como esta provavelmente estão podres.
Descarte a água. Pegue as sementes e remova qualquer pele restante com uma esponja. Essas almofadas são geralmente usadas para esfregar panelas ou frigideiras. Depois de esfregar a pele, lave as sementes de azeitona em água morna por alguns minutos. Use uma lixa se não houver um esfregão.
Corte as pontas das sementes. Cada semente de azeitona tem uma ponta afiada e sem corte. Use uma faca para cortar as pontas cegas. Não corte a semente ao meio, pois isso impedirá que ela brote, mas faça um corte que faça um buraco do tamanho da ponta de uma caneta. Mergulhe as sementes de azeitona por 24 horas em água à temperatura ambiente.
Semeando as sementes de oliveira
Coloque o solo em uma panela pequena. Use um vaso de 8 cm para cada semente. Encha o vaso com terra que tenha boa drenagem. O solo deve conter uma parte de areia grossa e uma parte de composto. Você pode obter este meio de plantio do vendedor de sementes. Adicione um pouco de água para que o meio de plantio fique úmido, mas não enlameado.
- Se desejar, você pode usar uma panela grande. Essas mudas devem ser removidas quando as sementes germinarem e estiverem prontas para serem plantadas.
- Mexa os dois ingredientes médios de crescimento até ficarem bem misturados com uma colher, uma vara de madeira ou com a mão.
- Plante as sementes de 2 a 5 cm de profundidade no solo. O ideal é colocar uma semente por vaso. Isso é para evitar que as sementes lutem por nutrientes.
Cubra o pote com plástico. Isso é útil para manter a umidade e imita a função de uma estufa. Coloque a panela em um lugar claro. Um bom local é no peitoril da janela, mas esteja ciente de que a luz solar direta pode danificar as plantas nos estágios iniciais de mudas. Se você cobriu com um saco plástico, coloque o vaso em uma área longe da luz solar direta.
Se você não quiser usar um saco plástico, pode colocar o vaso dentro de um propagador (um dispositivo de mudas que tem uma tampa). Dentro de um mês, as sementes geralmente brotam.
Mergulhe as sementes de azeitona. Você deve sempre manter a umidade nos 5 cm superiores do meio de cultivo. Verifique a condição do solo enfiando o dedo no solo. Apenas regue as sementes de azeitona se os 0,5 cm superiores do solo parecerem secos. A rega excessiva pode desencadear o crescimento de fungos e bactérias que podem prejudicar as plantas.
Abra a tampa do saco plástico quando as sementes brotarem. Você pode deixá-lo no parapeito da janela ou movê-lo para um local quente até a hora de plantar as sementes de azeitona mais tarde. Continue regando normalmente.
Plantando sementes de azeitona no campo
Você deve esperar até a primavera, quando a temperatura mais baixa em sua área pode ser tão baixa quanto menos 1 grau Celsius. Evite cultivar azeitonas durante a geada, pois pode danificar a colheita.
Faça um buraco para plantar. Escolha um local que receba bastante luz solar direta para acelerar o crescimento. Você só precisa fazer um buraco com uma profundidade de alguns centímetros. Idealmente, você deve cavar o buraco um pouco mais fundo do que o recipiente que foi usado para cultivar a planta. Use uma pequena pá de jardim ou sua mão para fazer buracos.
A vantagem das oliveiras é que elas crescem bem na maioria dos tipos de solo, incluindo solos rochosos e arenosos. A única condição que deve ser atendida é que o solo tenha boa drenagem. Caso contrário, a planta morrerá lentamente porque o solo está muito úmido. O solo mal drenado pode causar doenças radiculares, como murcha de verticillium ou podridão radicular de phytopthora. A área ao redor da oliveira não deve conter muita lama e apenas um pouco de umidade.
Plante sementes de azeitona.
Tome cuidado ao retirar a azeitona do pote, para não danificar as raízes. Regue primeiro e o buraco antes de plantar as sementes de azeitona. Insira a muda na cova, um pouco mais alta que a superfície do solo e cubra-a com terra de 3 cm de espessura retirada do entorno da área.
Não use grandes quantidades de meios de cultivo orgânicos mistos, composto ou fertilizantes. Isso pode criar um ambiente de crescimento artificial. Você pode começar a fertilizá-lo um ano após o plantio.
Se você estiver plantando muitas sementes, mantenha a distância entre as plantas de pelo menos 1 metro e no máximo 9 metros para variedades grandes de azeitona. Caso contrário, as árvores lutarão por nutrientes do solo circundante.
Regue a planta como de costume. As regras de rega também se aplicam às plantas ao ar livre. Verifique o solo ao redor da oliveira para ver se está úmido e regue a planta se os 0,5 cm superiores do solo parecerem secos. Não regue demais. A natureza fará o seu trabalho e as oliveiras prosperarão.
As oliveiras são plantas resistentes e geralmente não requerem rega ou cuidados especiais no tempo frio. No entanto, se o tempo estiver muito seco, regue a planta como de costume para manter o solo úmido.
Espere que a oliveira dê frutos em 3 anos. Lembre-se, as azeitonas vêm em centenas de variedades, por isso pode ser difícil prever quando sua árvore dará frutos. Algumas variedades (por exemplo, Arbequina e Koroneiki) podem dar frutos em 3 anos. Outros podem levar de 5 a 12 anos.
podar as oliveiras
As azeitonas crescem muito lentamente, por isso não precisam ser podadas com muita frequência. No entanto, você pode podar galhos e galhos mortos, doentes ou cair, e remover quaisquer galhos que cresçam na parte inferior do caule da planta. Você também pode aparar os galhos da árvore para que a luz do sol brilhe no centro da planta.